一、品牌传承:百年匠心,品质保证
皇菴堂作为中华老字号品牌,秉承千年中医药文化与食疗智慧,以精湛的工艺和严谨的选材闻名于世。其经典产品“醋蛋液”,源自古代医书《伤寒论》记载的养生秘方,历经数代改良,成为现代人调理身体的健康佳品。
二、古法酿造,营养丰富
皇菴堂醋蛋液的精髓,不仅在于其独特的配方,更在于其遵循“古法酿造工艺”,每一道工序都凝聚着中华传统食疗智慧的结晶。鸡蛋经严格清洗后,用7年以上9°米醋完全浸泡,使蛋壳软化,为什么醋选择9°?9°米醋是历经三年实验验证的“黄金酸度值”:因为酸度<9°:无法充分溶解蛋壳钙质;酸度>9°:破坏蛋白质活性结构;精准9°:达成钙离子转化率92.7%,这是皇菴堂用1376次实验得出的品质铁律。
鸡蛋在9°米醋中发酵三天三夜,鸡蛋壳完全溶化在醋中,将鸡蛋内膜捞出,静止在24°C环境下继续发酵三天三夜,将提取的枸杞、葛根、黄精、桑葚、茯苓等药食同源液加热到30°C在加入醋蛋液中,经双重发酵工艺淬炼,使传统配方焕发新生。
三、现代科技,口感与功效的完美平衡
在恪守古法的同时,皇菴堂醋蛋液引入现代无菌灌装技术与严格质检流程,确保每一瓶醋蛋液的安全与纯正,观其色:琥珀金汤;闻其香:醋香打底,隐现枸杞甜香;尝其味:初酸回甘,尾韵绵长,让传统养生智慧以更科学的方式呈现,以"食养五行"理念,打造符合现代人体质的养生液黄金。
皇菴堂醋蛋液不仅是中华传统食疗文化的结晶,更是现代人追求健康的优质选择。选择皇菴堂醋蛋液,就是选择一份历经岁月验证的安心与品质,传承经典,健康相伴——皇菴堂醋蛋液,为您的健康保驾护航!